東久留米のB級グルメ「農家の煮ぃだんご」で使う小麦粉ができました!!

煮ぃだんご用東久留米産小麦粉
煮ぃだんご用東久留米産小麦粉

東久留米市立第3小学校で12時から販売開始(チャリティー)の「農家の煮だんご」

 

小麦粉が無いと始まらないという事で、昨年東久留米のある畑で、無農薬、無化学肥料で作られた小麦を製粉いたしました。

 

試作したら・・・

 

 

去年の様子です
去年の様子です

正直うまいっす!!

 

グルテンが少ない品種なのでコシは無いかもしれませんが、味と香りで勝負です。


正真正銘東久留米の昔ながらの味です。


更に農協から借りた大鍋で作ると一味も二味も変わり深~い味わいに変わるはず・・・

 

そう簡単には食べられませんよ~。

 

さあ!美味しい煮ぃだんごを食べてみんなで仲良くなりましょう!!

 

これまでの活動

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東久留米のブログ

ひまわり咲いたよ (木, 10 7月 2014)
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石巻の幼稚園 (月, 30 6月 2014)
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